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中秋节之月饼赞范文(19篇)篇一
农历8月15日,是一年一度的中秋节中秋节有月饼吃,又可以赏月。大家知道中秋节吃月饼是什么意思吗?他的意思是月儿圆,月饼圆,当然是家人也要团圆了!
我很喜欢吃月饼,因为月饼的形状和口味。不过,形状是一样的。它那莲花的形状特别好看,漂亮极了。
更让我高兴的是今年的中秋节与往年大不相同。往年的中秋节都是和爷爷、奶奶过的,今年妈妈回来了。早上,我们全家都起得很早,吃过早饭。我们全家总动员各自分工;我们姐妹俩写作业;叔叔、婶婶干活;爷爷去玩;妈妈、奶奶做饭。我们的忙了一上午,我走出来,问妈妈:“饭好了没有,我们俩饿了。”“快好了。”我和妹妹只好可怜巴巴的等。当开饭的时候,我俩一看,呀,都是我和妹妹喜欢吃的菜。我俩狼吞虎咽。全家人看了我们的吃相,乐开了花儿。我们就这样乐乐呵呵的吃了一顿“团圆饭”。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇二
中秋节吃月饼的寓意是重聚,它反映了人们合家团圆的美好愿望。中秋节过后,全家人围坐在一起吃月饼,渐渐形成了月饼代表家人团聚。据说中秋节吃月饼始于元代,这与朱元璋发动各种抵抗力量有关。
赏月是祭祀月亮的习俗,轻松的牺牲变成了庄严的牺牲。据说今晚月球离地球最近,月亮最大,最圆,最亮,所自古以来,就有赏月的习俗;媳妇回家是我要每天回我丈夫家,完美、吉祥之意。魏晋初,但这不是习俗。在唐朝,中秋赏月、月亮很受欢迎,许多名诗中都有咏月诗。
追逐月亮是中秋节的习俗,所谓语“追逐月亮”,即是农历八月十五以后,还没结束,到是第二天晚上,很多人邀请朋友和亲戚,继续赏月,被称为“追逐月亮”。据清朝陈子厚《岭南杂记》序云:“粤中好人,八月十六日晚上,聚亲戚朋友聚餐赏月,这叫追月。”
中秋节观潮的习俗由来已久。"我知道兔子很圆,九月有霜冻和寒冷。给公众的信息,夜潮望向月亮中央。"这是宋代大诗人苏轼所作《8月15日观潮》诗。在古代,浙江地区,除了中秋赏月,观潮是又是一个中秋节。
月饼,它也叫月亮群、收获蛋糕、宫廷蛋糕、团圆饼等,是中秋节祭拜月神的古代祭品。刚开始吃月饼是为月亮神献祭,后来,人们开始赏月,品尝月饼,作为家庭团聚的象征。月饼象征着团圆,人们把它当作节日的食物,用它来祭祀月亮、送走亲友。到现在为止,吃月饼是中国南北中秋节的必备习俗,人们在中秋节吃月饼“重聚”。
广东潮汕地区的中秋习俗。中秋节的下午,每个大厅都设立了祭祀的平台,设置祖神大师卡,提供各种产品。在仪式结束时,把祭品一个一个地煮,同时为家人准备了一顿丰盛的晚餐。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇三
许许多多的神话传说塑造了今天的中秋节,都说每逢佳节倍思亲,何况是这象征团圆美满的中秋佳节呢。带给大家,希望大家认真阅读。
中秋节是民间的传统节日,世世代代都是在八月十五这天举行过节。
在这个节日里人们都喜欢带上中秋月饼串门探亲访友,交流思想感情。
中秋月饼的外形是圆圆的,别看它体积小小的,制作起来就不那么容易了。首先要选好材料,要用一等的面粉,最讲究的还是馅料,比如:蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制,这样吃起来才可口。
中秋节这天的晚上却不比寻常了,家家户户都满怀喜悦,喜气洋洋地欢聚一堂吃月饼赏月。这天晚上的月亮特别圆,也特别亮,人们的心情也特别开心。
晚上八点正,我们一家人围坐在一起畅谈各种月饼的口味,边讲边想吃;爷爷说:“我喜欢吃叉烧的。”奶奶说:“我喜欢五仁的。”爸爸说:“我喜欢双黄白莲蓉的”妈妈说:“我喜欢单黄白莲蓉的”叔叔婶婶说:“我喜欢吃冰心的。”最贪吃的还是弟弟,他高声喊道:“我要吃团圆的月饼。”逗得一家人哈哈大笑,在笑声中,爷爷打开了一盒盒的月饼宣布:“每人的喜饼来了!”我们津津有味地吃了个开心。
我们就是在这热热闹闹的气氛中快乐地度过了中秋节的这个晚上。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇四
1.你望着月亮时,我正在想你。中秋快乐!
2.愿月光洒满你我,生活平安喜乐!
3.佳节愿你多美好,温暖祝福送来早;景好情好天天好,月圆人圆事事圆。
4.愿我的祝福像月饼,甜甜的,香香的,带给你甜蜜的希望。中秋快乐!
5.桌子圆,凳子圆,家人团聚笑开颜。
6.幸福多,烦恼少,祝你中秋快乐多!
7.合家团聚喜洋洋,中秋快乐。
8.年年花相似,岁岁人更兴,中秋快乐!
9.月圆,情圆,团圆节日好运连。
10.送一个圆圆的饼,寄一份圆圆的情,献一颗圆圆的心,圆一个圆圆的梦。中秋节快乐!
11.嫦娥送福,送你生活美满万年长;祝:你中秋快乐!阖家幸福平安!
12.开扩的思想,宽广的胸怀,迅捷的行动,惊人的效率,高质量的祝福,祝你中秋快乐!
13.中秋到,月亮圆圆,圆出全家欢乐聚一堂。
14.祝你天天都有好心情!快乐常在!
15.愿你的生活就像这十五的月亮一样,圆圆满满!
16.中秋事儿圆,心想事成圆圆圆!中秋节快乐!
17.月饼圆,小家圆,万家灯火庆团圆。
18.月儿圆了,是该送祝福了,细风里,明月下,愿你和家人团圆美满,幸福安康。
19.亲爱的,祝你花香月圆之时,中秋幸福愉快!
20.愿您福气满家园,事圆人团圆,梦圆圆梦梦儿圆,祝福朋友们:中秋佳节吉祥快乐!
21.明月圆,桂花香,祝你永远都健康,中秋节快乐!
22.不羡天上宫阙,人间自有真情相守。中秋佳节,祝你幸福永久!
23.佳节之前祝福你,财气喜气伴你行。
24.又一个丹桂飘香的季节,思念在这一刻凝聚,祝愿我的朋友在这个中秋节幸福!
25.人逢喜事精神爽,人团家圆事业成。
26.送你一个开心饼,时时开心,中秋节快乐!
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇五
1、学习用团、压的动作制作月饼。
2、乐于参加集体活动,体会成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子。
2、游戏货架。
1、讲故事,引起幼儿兴趣。
2、幼儿相互交流讨论。
老师:大家都见过月饼了,请小朋友讲一讲月饼是什么样的?是如何做出来的?
3、教师做示范只做月饼,幼儿仔细观察,掌握材料使用方法及制作过程。
(1)知道材料的使用方法。
(2)仔细观看老师做示范,掌握整个制作过程。
4、动手制作月饼。
教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼,并提醒幼儿不要用力压。
5、欣赏月饼。
请幼儿把形状好,花纹清晰的月饼送到游戏货架上。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇六
月饼是一种美食,也是一种文化,每个地区的月饼都有自己的特色,其中广式月饼皮薄、松软、香甜、馅足,曾今人人避之的五仁月饼如今也杀出重围,成为很多人中秋节必吃美食,像是莲蓉蛋黄味的`月饼应该是最受大众青睐的了,甜咸事宜,油而不腻,和家人朋友一同分享也不错。
人们生活水平的不断提升,所以对生活的质量要求也是不断提高的,传统的月饼都是烘焙的,对于一些较为特殊的人是并不太友好,而非传统月饼的油脂及糖分较低,注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新,同时在口感上不断创新,冰皮月饼的特点是饼皮无须烤,冷冻后进食,颜色口味各不相同,外表十分谐美趣致,花点心思在家也能为家人制作。
中秋节和月饼是紧密相连的,所以中秋节也可以称为月饼节,中秋节美食资料全力推荐月饼,而眼下离中秋节也不过是一个多月,想要为家人做些吃的可以学起来。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇七
1、能回忆我吃过的月饼,在月饼上画出图案。
3、愿意积极参加活动,感受节日的快乐。
4、了解节日的来历,知道节日的日子及习俗,乐于参与节日的活动。
材料:水彩笔、范例、纸环境:幼儿在家尝过各种各样的月饼活动过程:
1、回忆讲述:我吃过的月饼是什么样的?月饼上有什么?(鼓励幼儿大胆讲述)。
3、幼儿练习,鼓励幼儿能大胆作画。
4、展示讲评:我画的月饼。
活动的开展,不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗,更让幼儿学会了分享,提高了对我国民族传统文化的兴趣,加深了对祖国的热爱之情。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇八
1.钟记饼香,万家共尝。
3.中秋寄相思,钟记月饼送祝福。
4.钟记一饼靓,品味一流香。
5.曙光月饼,好月饼!
7.千“礼”挑一,荼薇月饼。
8.生态健康爽口的荼薇月饼。
9.酒品茅台,饼品荼薇。
10.荼薇芬芳胜玫瑰,春华绚丽刘牡丹。
12.生态美味,津津有味。
13.月下荼薇荼薇月,情迷家乡家乡情。
14.一轮圆月明,四海荼薇情。
15.薇仙沁芳,月满人醉。
16.荼薇月饼,温馨你的中秋。
17.一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。
18.年年中秋到,家家好利来。
19.__月饼,送给你最真情的相逢。
20.__月饼,送给你最真情的中秋。
21.__月饼,你中秋的最好选择。
22.__月饼,送给你最真情的人生品味!返利网。
23.味传天下,圆满万家。
25.米旗月饼,献给最爱的'人。
26.月光润万物,月饼香又酥——润香月饼。
28.传统风采,回味无穷!广式中秋月饼。
29.吃曙光月饼,运道自然来。
30.曙光月饼,好吃的月饼。
31.让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼月饼年年有,曙光味道好。
32.月是故乡明,情浓荼薇月。
33.荼薇月,家乡味。千礼挑一,万家回味。
35.品誉天下(金钩王),福满万家(海味月)。
36.品味金钩王,幸福共分享。
37.弯月金钩王,中秋共团圆。
38.情至真,饼至纯,香致远。
39.臻享海味,品质香醇。
40.传统风采,回味无穷!
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇九
知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。
知道节日时人们主要的庆祝活动。
简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
面粉、月饼模具、帽子,桌布口罩音乐。
一、中秋到,道中秋。
你知道中国特有的节日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
讨论:我们可以用什么方法制作月饼。
老师示范:先取适量的面团,在手中搓圆。用模具轻轻一压,保持月饼表面光滑。取出塑料小刀,在月饼上刻上花纹。
四、自由结伴选择材料制作。
观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)。
五、介绍、展示自制的月饼。
六、活动延伸:
把做好的月饼拿到食堂蒸熟,让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。
参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福。通过此次活动,提高了幼儿的动脑、动手操作能力和想象创造力,同时也进一步增进孩子与家长的亲子感情,有效促进了家园联系。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十
1、月饼选康泉,味好营养全。
2、有康泉,缘愿圆——康泉食品。
3、健康如泉,幸福团圆。
4、中秋闻明,康泉贡鸣。
5、中秋赏明月,佳节有康泉。
6、康园月饼,十泉十美。
7、我的中秋情结——康泉食品。
8、中秋,你我有个约定——康泉月饼。
9、康泉盛世,圆满中华。
10、游孔孟之乡,品康泉月饼。
11、月是故乡明,康泉传深情。
12、康华如月,泉源知心。
13、康泉食品,爱家的'味道。
14、康泉月饼,佳节同庆。
15、花好月圆,就吃康泉。
16、花好月圆,我选康泉。
17、康泉的真心,家人的爱心。
18、甜美佳节,圆梦康泉。
19、团圆来宾,康泉月饼。
20、品康泉,共团圆——康泉食品。
21、好月饼,健康泉——康泉食品。
22、人间有康泉,月圆人团圆。
23、中秋月亮圆,万家吃康泉。
24、家有康泉,团团圆圆。
25、月圆中秋,爱融康泉。
26、家家康泉香,年年中秋乐。
27、月饼,我只爱康泉。
28、康泉,三十年里有你陪伴。
29、中秋月儿圆,康泉月饼甜。
30、团圆时节,康泉有约。
31、团圆之道,康泉知道。
32、中秋月圆人团圆,辛福美满品康泉。
33、中秋团圆,当然是康泉月饼。
34、品康泉月饼,圆甜美佳节。
35、中秋明月共赏,康泉饼味浓香。
36、又到中秋,倍思康泉。
37、康泉月饼,让您吃得放心。
38、康泉月饼香,每天中秋节。
39、康泉——圆缘不断的幸福。
40、康泉于品,月圆于心。
41、健康中秋,快乐源泉。
42、月是十五圆,“泉”是中秋圆。
43、一如天上月,团圆共此时。
44、亲情之作,团圆之作。
45、月到中秋分外明,家家康泉处处情。
46、孔子故香园,月饼吃“康泉”。
47、康泉月饼,家的味道。
48、品康泉,庆团圆——康泉食品。
49、吃康泉,人团圆,事圆满。
50、中秋团圆,情系康泉。
51、佳节庆团圆,月饼选康泉。
52、团团圆圆饼健康,安安全全食源泉。
53、康泉,今年不同往年。
54、康泉新食尚,中秋好味道。
55、月饼吃康泉,幸福大团圆。
56、中秋人月两团圆,品质美味选康泉。
57、传统康泉,花好月圆。
58、健康有康泉,快乐赛神仙。
59、全心全意有康泉,圆月圆满幸福圆。
60、康泉月饼,味爱而生。
62、优选健康,康泉食品。
63、举国共同反浪费,中秋月饼还康泉。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十一
光阴似箭,日月如梭。一年一度的中秋节又到来了!中秋节是我国的传统佳节,每当节日来临的时候相信大家一定会吃一样好东西---月饼。它象征着一家人团团圆圆的。
今年的中秋节妈妈买了各种各样美味的'月饼。有草莓味的、蜜桃味的、巧克力味的……我随手打开了一块月饼,一股浓浓的香味扑鼻而来,它的外形圆圆的,金黄金黄的。四周图案清晰,做工精细,中间写着“清香蜜桃”。好看极了!让人都不忍心吃掉它。但我还是禁不住诱惑,轻轻的咬了一口,里面露出粉色的馅,让我更想吃了。它是蜜桃味的,不时会吃到一些果肉或者是蜜桃的丝。口感特别的好!
这个月饼皮薄馅多,我一口气吃了好几块,吃完后嘴里还弥留着浓郁的蜜桃味,真是让我回味无穷,简直是太幸福了!
同学们,月饼虽然好吃,但不能多吃哦!
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十二
明天就是中秋节了,这天晚上,我和妈妈到五星电器那和我姨奶他们学做月饼,以前中秋节的月饼都是在超市买的,今年的中秋节可以吃到自己做的月饼了,还可以自己加馅,我要做一个最好吃的超级大月饼。
我看见姨奶准备了四种馅,分别是:花生陷、肉馅、紫薯馅和肉松馅。我们先洗好手,叔叔开始做面团,又把面团搓成条,然后一块块切成小团,用擀面棍把小面团压平,包上馅,最后用月饼的模具压成月饼形状。接下来就该我们做了,不一会儿我们就做了很多个,我也来做月饼,我包的都是肉松馅,第一个我做的很难看,因为我一不小心就压了两次,第二次我馅放多了,差点就破了,最后一个我做的还可以,月饼要开始烤了,我去里面玩。过了一会儿月饼烤好了,我赶紧去吃,但是还很烫,很快月饼凉好了,我尝了一个肉松月饼,我吃了一半这月饼太干,我就去喝了点水把剩余给妈妈吃。弟弟妹妹老烦我玩,还要抢油桶,我把油桶放在枕头下面,我坐在枕头上,他们怎么也抢不到。
今天玩得真开心,而且我还学会了做月饼,以后每年的中秋节我都可以自己做月饼!
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十三
你们一定吃过月饼吧,那你没吃过提子口味的吧,如果没吃过那就跟我来看看吧!
它是花儿形状的,大小差不多有两岁小婴儿的手那么大,上面的花纹就像花瓣的缩小版,密密麻麻的,在月饼的中间还有一个个圈,就像花蕊,“花蕊”中间还有提子二字,真是美极了!
月饼里面是软软的泥,因为花蕊中间有提子两个字,颜色淡绿。所以馅料是提子拌绿豆变成的料。
月饼的味道和香味也很独特。它闻上去有一股蛋糕味还带一丁点提子味,吃到嘴里有种入口即化的感觉,味道清爽无比!
你说奇怪不奇怪,吃的时候应该是内馅先化的,但是外面的壳倒是先化了。
我吃完这个月饼,感觉被“坑了",因为太美味了!
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十四
一年一度的中秋节又来到了。
一大早,几个姑姑就拎着大包小包来看望爷爷奶奶。爸爸、妈妈和我忙着招呼客人。大家都祝爷爷、奶奶健康长寿,二老笑得合不拢嘴。
最期待的拜月、赏月、吃月饼的时刻随着夜幕降临终于来到了。
我和家人围坐院子里的一张石桌旁,桌上已摆放了几样供品,有莲藕、菱角、月饼等。奶奶在香炉里点上几株香,面对月神拜了拜。我抬头一看,哇,今晚的天色真好,月亮就像一个大玉盘挂在空中,又圆又亮,我望着那圆圆的月亮,不禁想起远在深圳读书的高颖,想起了我们在一起的快乐时光,这一别不知何时才能相聚?想到这儿,我竟脱口而出:但愿人长久,千里共婵娟!
拜完月后,就是一家人吃月饼的时候了。我和妈妈跳了一盒包装最精美的蛋黄豆沙月饼,礼盒中央有一个粉红色的大蝴蝶结,边上还有蕾丝花边,漂亮极了。我迫不及待的打开礼盒,里面并排放着四大块月饼。妈妈小心翼翼的拿出一块,我凑上前去,一股甜香隔着包装纸散发出来,直沁人心脾。爸爸伸长脖子催促:快切呀!爷爷奶奶在一旁翘首以盼,我更是垂涎欲滴。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十五
八月十五月儿圆,中秋佳节人团圆,赏花赏月品月饼,又是一年中秋节。妈妈提前把美味的月饼买回来,我迫不及待地要品尝美味的月饼。
今年的月饼和往年买的不一样。因为今年妈妈买的'是苏式月饼,而往年我们吃的是广式月饼。今年的苏式月饼个头小小的,只有橘子那么大,是金黄色的,外面裹着一层一层薄薄脆脆的外皮,外皮身上洒了一些白芝麻。
虽然,苏式月饼不如广式月饼漂亮,但是,苏式月饼的味道可不比广式月饼的差。苏式月饼有五仁味的,有椒盐味的,有板栗味的,还有豆沙味的。其中,我最喜欢吃的就是板栗味的了。咬一口,表皮酥脆掉渣,夹着芝麻的香味;里面是黄色的,软软糯糯,甜而不腻,好吃极了!
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十六
今天是中秋节,在我的一再央求下,妈妈准备给我自己动手做月饼,我的心情特别激动,整个人像小鸟一样飞来飞去的。
我先跟奶奶来到超市挑选了上好的红薯和紫薯,回家后又将它们清洗干净,放在笼蒸里蒸熟,等它们凉快下来后,我就将它们的外衣剥掉,用调羹捣成了泥。
感觉红薯已经很黏了,我就取出一勺放入月饼模具,中间再加一些我喜欢的馅料,比如花生酱、芝麻酱等等,为了把馅料包紧,我又用一勺子红薯泥把口封起来,并且用调羹压得实实的。最后,我轻轻轻轻推动模具,一只漂亮的月饼就出来了。
月饼出来后,妈妈给我拍照发在朋友圈,叔叔阿姨们纷纷点赞,我心里别提多高兴了。
晚上,全家人吃着我亲手做的月饼,高兴地称赞健康美味,我也从中获得了自己动手的无穷乐趣,今年的中秋节真是不同寻常啊!
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十七
听说,月饼是天上的嫦娥姐姐创作的。这不,中秋节又到了。我和妈妈商量好去姥姥家过节。
傍晚我和妈妈出发了,在路上我看到了美丽的日落,光芒四射!层层的渐变色十分漂亮。我心想:“日落可真美啊!”天黑了,我们到了姥姥家。
我一到了姥姥家就看到了圆圆的月亮,那月亮是青白色的,闪闪发光。怪不得人们说:“中秋的月亮最圆。”姥姥在院子里摆放着一个桌子,上面放着好多水果和月饼。那圆圆的月饼是土黄色的,上面还刻着“中秋节快乐”。
弟弟妹妹看到月饼立刻就抢了起来,结果把五个月饼摔到了地上,有三个月饼像车轱辘一样跑了起来。我跟着月饼转来转去,才把月饼捡起来吹了吹,放回了盘子里。我数了数,呀!一共20个月饼,被弟弟妹妹摔了5个只剩下了15个,但是要不是这样我们还看不到好戏呢!
这月饼闻上去很香,摸上去很滑,但是不知道吃上去怎么样?就在我们开始品尝月饼的时候,我突然情不自禁的大喊了一声:“哎呀!”全家人都把奇怪的目光投向了我,妈妈一看原来是我把牙硌了,我心想月饼里到底有什么,我又特别小心的继续品尝,原来月饼里包了五谷杏仁,我把它们尝了个遍,我发现味道好极了!酸酸的,甜甜的。
月饼真的好好吃啊,我真盼望明年的中秋节。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十八
中秋节一大早,大街上就有卖月饼的。月饼小贩们笑嘻嘻地揽着生意,有的嚷嚷:“哎,大爷,买俺的.呗。”“啥呀,俺的月饼新鲜又便宜……”,另一个反驳道。一派节日的热闹气氛。
我见妈妈还不买月饼,急了:“妈妈,为什么还不买?”妈妈神秘一笑:“宝贝,我们自己做月饼好吗?”“哇塞,好耶!”我乐得一蹦三尺高,毕竟自己做的月饼更香嘛!
下午,爸爸买来了做月饼的馅料,哈哈,有黄黍子面,有各种馅料,还有可可粉……呵,五花八门呐!
妈妈洗净手,开始活黄面,爸爸在一边研究月饼的制作方法,我在旁边帮“倒忙”,哇,这么多的馅料啊,草莓的,凤梨的,桔子的……五颜六色,既诱人又好看,还发出一种果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……见爸妈各忙各的,没人注意我,我便“偷”了一小块儿苹果馅料溜到阳台上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的!我仓惶逃到卫生间,使劲漱口。
转眼间三个小时过去了,爸妈也烤好了香喷喷的月饼。
中秋节之月饼赞范文(19篇)篇十九
月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时,北京城市里出现了一种以果做馅的月饼,而人们在中秋节这一天自己制作月饼,用于自食和赠于良朋亲友,以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范,差别甚大,其名称也颇特别。
比如,山西省介休县一带在中秋节这天,当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣,如有专供男人食用的月牙月饼,有只限于女子享用的葫芦月饼,还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼,等等。
名目繁多,不一而足。关于月饼的制作技术,在明代已达到很高的.水平,在当时一些月饼的饼面上,已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良,构图之美妙,花纹之灵细,使人获得艺术享受,既充分体现了月饼制作者的匠心独运,也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。