演讲比朗诵更自然,更自由,可以随着讲稿的内容而变化站位。一般说来,不要在演讲人前边安放讲桌,顶多安一个话筒,以增加音量和效果。我们想要好好写一篇演讲稿,可是却无从下手吗?以下是我帮大家整理的演讲稿模板范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食堂大妈演讲稿篇一
虽然多数学生表示“不敢尝鲜”,但这菜看上去倒是很美丽。
此菜是在预防禽流感的“艰苦”形势下,食堂师傅从番茄炒蛋、菠萝滑鸡两道菜汲取灵感,合并而成。
中秋将至,这道菜已经提前告诉大家,吃不完的月饼该怎么处理。
该菜一经推出就遭众多学子吐槽抵制,食堂无奈第二天就将其下架。
除了苹果炒西瓜,武大还研制出糖醋哈密瓜炒里脊、红枣银耳煮西瓜、爆炒妙脆角等多道食堂名菜。
桃子烧豆腐、南瓜炒猪肝、生菜炒青菜……食堂里的奇葩菜常常让学生和上班族吐槽不已,却让不少大厨觉得完全没有问题,背后自有一番合理。饭菜烹饪是否奇葩,究竟如何判定,扬子晚报记者采访烹饪专家介绍奇葩菜背后的故事。
食堂菜:是指食堂做出的菜,广泛分布于全国各地,水平参差不齐。由于分布广、食客多,被众多网友称为“全国第九大菜系”。以不放肉和几乎不放油与“贵、丑、少”闻名,善于烹饪水果,对糕点(饼、包等)进行二次加工(煮、炖、炒等)。
但记者在采访中了解到,类似的搭配在食堂菜中并不少见。“夏天不是桃子上市吗,我们单位前段时间有一道‘桃子烧豆腐’你说是不是够古怪,刚开始还以为是萝卜,吃了半天才发现竟然是甜的。”上班族小吴告诉记者,自己是北方人,对于这样半咸不甜的搭配很难接受。除此之外,什么“香瓜炒里脊”“草莓咕咾肉”“菠萝烧排骨”等等都曾经被人称为奇葩菜。
但是对于类似的搭配,扬子晚报记者采访了几位厨师,却表示“见惯不怪”。某机关食堂的张师傅告诉记者,在很多地方,尤其是盛产水果的地方,差不多所有的当季水果都可以入菜。“我过去在广东学厨过,很多水果都是可以入菜的,不但不奇葩,还有创意的成分在里面。”他告诉记者,在西餐中水果入菜尤为常见,这样的做法还特别适合夏天,兼具水果的爽脆和菜肴的鲜美,可消暑,可去腻,且清淡可口。据介绍,比较常见的水果菜还有:雪梨炒花枝片、菠萝炒鱼片、火龙果炒鳝球、苹果咖喱鸡等等。
“昨天去食堂吃饭,土豆片、土豆丝、土豆泥竟然在一天同时出现在公司午餐的餐盘里,厨师大叔,您老是想让它们一家团圆吗?”一位江宁的it男向记者抱怨说,自己最讨厌吃土豆,但是土豆确是食堂里出现频率最高的菜。
无独有偶,在新街口一家办事处上班的刘小姐告诉记者,有一天,自己在食堂打的饭是包菜炒肉,手撕包菜和包菜汤。
“一段时间,看看食堂菜谱上出现频率最高的菜,就知道菜场里哪一种菜最便宜。”刘小姐总结到,那些经常出现在食堂伙食里的菜往往价格比较便宜。
“就找不到一道没有胡萝卜的菜,还有洋葱,什么菜都要加一点。”在南京一家it公司上班的顾先生告诉记者,类似的菜肴在食堂里比比皆是,这一段时间最便宜的蔬菜是什么——土豆。
“蔬菜越来越贵,食堂的经营成本增加,但是要是提价的话压力比较大,所以尽量选择大路货的食材,像土豆、洋葱这样的菜一次可以采购很多,也不容易坏,价格又便宜,多用一点可以降低成本,除此之外,这样大路货的蔬菜接纳度比较高,一般人不会有太大的异议。”吴师傅是一家公司食堂的厨师,他向记者透露这类百搭菜出现的原因。
“前两天在食堂吃饭,打了个青菜,一看,还是混搭的,里面不仅有青菜,还有生菜。”杨女士告诉记者,自己在家烧菜几十年,还真没这样搭配过,搞不懂食堂师傅这样的搭配究竟有什么意义。
“打了南瓜,吃着吃着,发现怎么这么硬,以为是南瓜皮没有去,仔细一看,里面居然是猪肝,这是什么狗血搭配啊!”在一家媒体工作的刘先生几天前发微博抱怨单位食堂的菜肴搭配,顿时引来不少同事的共鸣。
“不知道为什么,我们单位食堂做菜特别喜欢用油条,什么白菜油条、丝瓜油条,就忍了,有一次居然整了一个什么糖醋里脊,后来一吃,哪里是什么里脊肉啊,就是糖醋油条。”对于食堂的万能油条菜,南京市民王小姐表示很不理解,不知道为什么食堂师傅会如此钟爱油条。
食堂大妈演讲稿篇二
近期,全国在食品卫生和食堂就餐上,出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及xxx公布的十起肉品犯罪案例等,给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期,也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的食堂食品安全管理工作,确保师生的人身生命安全,学校在这里向各位提出如下要求,希望认真执行!
五句话:一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。
学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责,按照学初签订的安全责任状,严格履行安全责任,确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查,幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题,要及时上报、及时处理,及时沟通,尽力把问题处理在学校层面。
1、凡从业人员一律要有健康证,根据食品药品监督局要求,定期体检,证明材料妥善留存。
2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。
没有两证的,一律不准给师生供餐。凡不按要求,上级勒令需要停顿整改或取缔的,学校将严格按照上级要求办理。
1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会,指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。
2、切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗,要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时打扫,包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁,做到不留死角。
3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地,就是岗位,要坚守工作岗位,严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁,防止投毒、破坏及失盗。
1、购买关:
(1)要购买新鲜果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;
(2)产品质量:防止购买假肉、有毒的食品,添加剂、农药残留超标等;
(3)索要食品合格证;
(4)架梅和鱼类严禁购买。
2、储存关:
(1)所有食品均要分类上架储存;
(2)肉食及需要保鲜的要进冷柜储存;
(3)所有食品都要留样48小时,以备检查。
3、烹饪关:
(1)厨房灶台、菜案要保持干净;
(2)所有荤素菜系、米饭、面点要做熟,汤类要烧开;
(3)厨房严禁做凉菜。
4、发放关:
(1)师生盛饭菜餐具要洁净,不能露天存放,要及时消毒;
(3)发放饭食时,值班校干、教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作,确保师生就餐安全环境。
1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求,合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱,每天要及时公布,告知老师、学生及家长。
2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算,在食堂正常运行的情况下,保证师生吃饱、吃好。
3、加强采购管理。食品采购要两人一组,相互监督,并及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理,及时建立账册,学校要定期或不定期抽查,发现问题,及时整改。
4、加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要及时清理掉,不得留给师生第二天食用。
5、要本着节俭办食堂的原则,所有食品、水果等原材料不得浪费,要妥善保管。凡是就餐人员均要按时、足额交纳伙食费。任何人不得将学校、幼儿园食品、水果等携带回家,以免造成公共财产损失。
食堂大妈演讲稿篇三
大家好!
我叫雷杰,20xx年参加工作,现在硫化一车间修理班工作。来我们公司之前曾在饭店工作有三年之久,对饭店、食堂的工作程序和管理有一些了解,有一定的饭店从业经验。在此感谢公司领导为我们提供这个平台,创造这次机会,我计划承包我们公司的职工食堂,为公司做好食堂管理工作。
干净、整洁的做饭环境是做出干净、卫生、可口饭菜的前提,我承包后:
1、从做饭环境上入手,把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等实行定位放置、专人管理。
2、要求炊事员、服务员同一着装,而且要搞好自己的个人卫生、衣帽弄整洁、弄利索,不能留长指甲。
3、工作台、工具架、面粉机、馒头机、蒸笼、案板等要经常打扫,保持清洁干净;每次使用前都要重新进行清理、检查,以免杂物混入其中,并做好防蝇、防鼠、防尘等工作。
4、加工结束后及时清理加工场所,做到面板清洁、地面无污物、残渣;坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。
1、为保证公司员工的食品卫生安全,所用食材全部实行定点采购。
2、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
3、不采购无卫生许可证的食品。
4、采购农贸市场的食品及原料保证新鲜,价格合理,并按每天食谱所定数量合理采购。
在此我向大家保证,我承包后所用的米、面、油均从正规渠道购买,绝不采购掺杂掺假、有毒有害、不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期、标识不清或超过保质期限的食品。
饭菜供应质量:
根据就餐人员的需要和季节变化,经常调剂饭菜品种、花样、烹调方法要多样化:有小炒、单炒、中锅菜、大众菜,主食不少于两种以上,副食三种以上。按食品加工操作规程来进行操作,馒头严格杜绝碱大发黄、或有酸味的现象发生;蔬菜类食品原料严格落实一择二洗三切的顺序操作,彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、无杂草、无烂叶。餐具的清洗一定要做到洗、涮、冲、消毒、保洁等环节,同时不断提高烹饪技术,适合不同口味的需要,做出的饭菜要达到色、香、味、形、俱全,营养搭配合理,量足质优,价格合理。冬季饭菜保温,夏季饭菜爽口。同时在烹饪过程中无论面食还是菜,解决好用餐时间和一次烹饪数量这一对矛盾,控制好烹饪过程中一次面食和饭菜出锅数量,既要保证大家不能等的太长,也要避免一锅做的多,后面的职工吃的凉的这个问题。
饭菜品种方面:早餐上增加几个品种如馒头、花卷、油条、饼子、米汤、老豆腐、小菜等,供职工们选择;午餐上我再增加几种面食、及米饭,同时我通过采纳职工在意见薄上建议,与公司工会积极沟通了解大家意见及时调整饭菜品种。
如遇职工生病或加班,有特殊要求,可以提前预约,我们在条件允许的情况下,尽最大努力满足职工要求,调整好时间准备好饭菜联系预约的职工。职工们只有吃好了、吃舒心了,工作才会舒心,工作也才能用心,通过生活用餐上的体贴、关心来弘扬我们的企业文化,来增强我们公司职工的凝聚力和向心力,大家齐心协力为公司的发展出力流汗。
1、要求餐厅服务人员要树立服务意识,对职工态度要热情、周到、友好,不急、不燥、不烦,不与职工发生任何争吵。
2、提高服务环境质量,给大家提供一个干净、整洁的用餐环境。
3、接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督。
在食堂公示栏我会把当日的饭菜品种、价格及时公布,同时设有意见本,接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督,我管理了食堂后希望大家提意见,我认为大家有意见就提是好事,没意见不可能,大家提意见是想让我们把职工食堂办好,所以我欢迎大家提意见,也帮我提改进建议,对待大家的意见建议,我一定逐条逐条看,逐条逐条的分析,而且根据意见情况,在最短时间内整改。同时欢迎公司领导、特别是工会领导不定期实地考查、现场检查,督促指导我们的工作。我相信有公司工会领导的监督指导、有职工同志们的贴心提议,我一定能把服务质量做好。
我郑重承诺:如果我能承包职工食堂,我将在公司领导、公司工会的统一管理下,尽自己最大努力,把公司食堂的管理工作做好,保证职工食堂服务于生产,服务于员工生活,做到安全卫生,营养丰富,方便快捷,价格合理。保证职工吃饱,吃好,吃的放心和满意,为公司的正常生产做好后勤保障。当然如果我不能承包职工食堂,我仍然会在我目前的岗位上尽心尽力的努力工作,为公司的发展尽我一份力,做出我应有的贡献。
谢谢大家!
食堂大妈演讲稿篇四
1、正确履行会计职责和行使权限,认真学习国家财经政策、法令,熟悉财经制度;积极钻研会计业务,精通专业知识,掌握会计技术方法;热爱本职工作,忠于职守,廉洁奉公,严守职业道德;严守法纪,坚持原则,执行有关的会计法规。
2、按照上级规定的财务制度和开支标准,经常了解学校食堂的经费需要情况和使用情况,主动协助食堂管理员合理使用好资金。保证了食堂的服务质量与效益在正常轨道上的运行。
3、工作中审核一切开支凭证,及时结算记账,做到各项开支都符合规定,一切账目都清楚准确。对经费的使用情况和存在问题,经常向有关领导请示汇报。
4、按照规定编造全年、每季、每月的各种预算报表统计资料和月度结算,做到准确无误,并及时报告分管领导。
5、所有财务凭证,及时整理、装订和保存。
6、指导和帮助出纳工作。
在过去的一年里,兢兢业业,圆满的完成了学校的工作任务,并得到领导肯定和许多同事的赞扬,这对我是一种鞭策,在新的xxxx年,将以更加饱满的工作热情投入到工作中去。
食堂大妈演讲稿篇五
大家好!
这个学期,我们学校迎接了县级开学工作检查、食品安全检查、校园安全工作检查,都受到了上级领导的表扬,我们的老师积极撰写论文,有很多老师的论文在市级、省级评审中获得了奖项,我们学校的“小雨点”文学社参加了桃江县校园文学社的评奖,获得了县级二等奖,我们的少先队大队部获得了湖南省三星级优秀少先队集体。可以说,我们的学校是一所优质的农村小学,我们应该为自己是大栗港镇完全小学的一员感到骄傲!
俗话说“兵马未动,粮草先行”,意思是后勤保障是一支队伍的生命线,我们学校的后勤方面在这学期也做了不少的工作。
这学期在各方面涌现出了很多表现优异的班级和个人,在这里我将公开提出表扬,并加以表彰。
1、有两个班级平时守纪律、讲卫生、坚持早到、坚持配戴标志、勤学好问、积极锻炼身体,多次获得文明班级的称号,这两个班级是:一年级3班和五年级2班,这两个班荣获了本学期的“优秀班集体”。
5、这次期中考试由我们的老师根据课程教学要求以及同学们的综合情况制定考题,考试的题目紧贴教材,联系生活,难度适中,有一大部分同学考出了自己的真实成绩,学校将按照每个班25%的名额对各个班成绩优异的同学给予表彰,他们是——(成绩通报)
6、有五名同学的作文经老师推荐在去年的全县中小学文学社征文活动中获了奖,他们是五年级一班熊琦同学的作文《窃读记》,五年级二班彭师妃同学的作文《秋》,五三班何海涛同学的《那个难忘的夜晚》,五二班张惠畅同学的作文《插田》和四二班熊世星同学的《可爱的小猪》,今天也提出特别表扬,希望同学们向他们一样好好写作,为学校争得荣誉。
他们的名字都将印制在学校印发的“光荣榜”上,让我们鼓掌为这些同学表示祝贺。
当然,还有很多同学的成绩也不错,只是我们奖励的名额有限,这一次不能得到奖状,希望同学们能继续努力,争取自己的名字也上光荣榜。还有一小部分同学这次考试的成绩不尽如人意,也希望你们不要气馁,迎头赶上,争取取得进步。
同学们,期中考试是阶段性考试,是对前半学期各位同学学习的检测,考得好的同学要再接再厉,考得不好的同学不要灰心丧气,应奋起直追,一次失败算不了什么,关键就怕失败不去反思。期中考试成绩公布后,希望你们在老师的帮助下,认真分析自己存在的问题,切实制定好下阶段的补救措施,力争取得更好成绩。
下面就今后的学习给同学们提三点建议:
各班级都应召开期中考试分析会,其主要目的要求同学们端正态度,明确目的。特别是考试不够理想的班级,应把端正班风、扭转学风作为下半期班务工作中心,努力培养班级学生的学习兴趣,营造浓郁的学习氛围。
作为一名学生,要想成绩好,首先要有良好的学习习惯,要一心向学,要专心致志的对待学习,上课认真听讲、积极思考,按时按量完成各种学习任务。其次,要充分利用好属于自己自由支配的时间段,即晨读课,一个“午自习”和放学后的家庭作业时间,这“三个时间段”大部分时间由自己决定,要把握好,利用好,才能效果好。俗话说:“一日学,一日功;一日不学,十日空”。但是,仍然有部分同学三分钟热度,白白浪费时间,甚至就连课堂上都不认真听讲,不能按时完成作业。这种坏毛病,不良习惯一定要改掉。
其实学习方法多种多样,不同的人也要采取不同的学习方法。学习别人的方法切忌照搬。一定要有自己的主见,通过实践总结出适合自己的学习方法,这样才能有收获。
最后,我还想向大家提几点希望:
1.“学校是我家,爱护靠大家”,希望同学们都能把关心集体、保持卫生、热爱公物当作自己的事,让我们的校园每时每刻都能干净、整洁、漂亮。
2.“安全无小事”,希望同学们记住这句话,听从老师的教导,不玩危险的游戏,不在教室、走廊、马路上追逐打闹,等到受了伤、流了血再后悔就晚了。
3.通过期中考试,冷静分析自己的优势和不足,制定好下一阶段的学习规划,找到适合自己的学习方法,争取学习上“更上一层楼”。
同学们,期中考试不是学习的终点,而是学习的“加油站”、“维修站”,所以我们不能松一口气,要加一把劲,找出自己的学习的不足,继续制定下一阶段学习目标,因为目标是我们前进的动力。没有目标就好像大海航船失去方向。希望各位同学能在下阶段,勤奋好学,树立信心、多动脑筋、下定决心,使自己的成绩再上新台阶。