作为一名教师,通常需要准备好一份教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。怎样写教案才更能起到其作用呢?教案应该怎么制定呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的教案范文,我们一起来了解一下吧。
幼儿园冬至由来教案篇一
1、 进一步提高学生“节约光荣,浪费可耻“的意识,让学生懂得幸福生活来之不易,虽然生活好了,但还是要发扬勤俭节约的优良传统。
2、培养学生爱惜粮食、爱惜物品、自觉节约用水、用电的好习惯,树立勤俭节约、从我做起、从小事做起的意识。
3、让幼儿理解节约的意义,知道节约的价值。
活动准备
1、课前为孩子们说一些关于节约的事迹,和关于节约的好处。
2、准备好讲课的课件及教室。
3、沉重一点的音乐cd及播放器。
活动过程
一、谈话
1、结合自己家的实际,谈一谈现在我们的物质生活情况。
2、出示“浪费”一词,说说自己从这个词中想到的画面。
3、总结同学们,今天我们的生活富裕了。我们可以穿上漂亮的衣服,可以背上书包高高兴兴地到学校学习文化知识,可以去公园玩耍、做游戏。我们中的绝大多数人不愁吃,不愁穿,生活过得无忧无虑。可是,有的同学去不懂得珍惜今天的幸福生活。今天我们来谈一谈有关勤俭节约的话题。
二、讲勤俭节约的故事
1、 指名讲自己课前搜集的勤俭节约的故事。
2、 勤俭节约是中华民族的美德,是五千年文明古国的优良传统,从厉行节约的晏婴到一钱太守刘宠,从一代名相魏征到民主革命家孙中山,都为我们留下一份份忧苦万民、勤劳天下的珍贵遗产。勤俭节约还是我国的建国方针。建国初期,_曾说“要使我们国家富强起来,需要几十年艰苦奋斗的时间,其中包括厉行节约、反对浪费这一勤俭建国的方针。”正是这一方针,才使我们年轻的共和国医治了几十年战争的创伤,甩掉一穷二白的帽子,屹立干世界民族之林老一辈无产阶级革命家鞠躬尽瘁、艰苦朴素的光辉事迹,更是彪炳千秋,中华民族正是具有这种精神,才能生生不息,不断繁衍。可是,经过我们班同学调查发现我们学校在这方面仍存在着一些不好的现象,现在请同学展示一下你们课前调查的浪费现象。
三、身边的浪费现象大调查。
1、交流搜集、调查到的学校里的浪费现象。
4、可能同学们会意识到自己生活中不经意的坏习惯,其实是一种多么可憎可鄙的行为。可是,更有甚者,我们有些同学不仅自己的东西不爱惜,对待公共资源,也存在浪费,甚至是肆意破坏的现象。
5、说一说学校中破坏公共财物的现象和行为。
四、节约离我们有多远?节约就在我们身边。
1、谈话节约到底离我们有多远呢?其实节约就在我们身边。
2、指名说说怎么做才算节约?有什么好的方法。
3、明确学校节约活动倡导的“五个一”内容及要求。
4、谈话勤俭节约不仅仅是不浪费,还包括变废为宝,如让废品经过巧手处理有再次利用的价值。
活动总结
只要我们不浪费一张纸,一粒米,一滴水、一度电,节约一分钱,利用一切可以利用的资源,就等于为国家创造许多财富了。所以,我们少先队员要从小培养勤俭节约的好习惯,这样,长大后能更好地建设我们的国家。
历史前贤国与家,成由勤俭败由奢,只要我们从小事做起,从自身做起,相信节约的行动一定会在我们的校园里成为一种校园时尚。我们坚信节约离我们一定不会远!
幼儿园冬至由来教案篇二
元宵花灯喜乐会
二、活动时间:
20__年2月24日
三、活动目标:
1.幼儿充分感受正月十五元宵节的乐趣,激发幼儿对元宵节的兴趣。
2.通过活动,收纳周边幼儿名单,扩大幼儿园招生宣传。
四、活动地点:
可选择公园、幼儿园操场、幼儿园各班活动室。
五、活动人员:
全体师生、家长、周边社区的幼儿及家长。
六、活动前沿
一)前期准备:
1.给本园家长发放活动通知及邀请函,园外幼儿到现场领取邀请函参加活动。
2.幼儿登记表(用于现场领取邀请函时登记)。
3.如在公园里,须提前和有关人员联系好场地。
4.活动需要准备的背板。
5.制作条幅:__幼儿园元宵喜乐会。
6.准备许愿树(幼儿园可自制、也可用幼儿园的较大棵的盆栽树,数量可根据情况,准备1—2棵),许愿卡片。
7.制作花灯的材料(皱纹纸、彩色卡纸、宣纸、剪刀、胶棒、胶水、塑料瓶、多色毛线、彩笔等)。
8.班级内提前向家长收集花灯图片、花灯、饮料瓶(矿泉水瓶、露露瓶等)、多色毛线/细绳,将其中收集的图片做成展板进行展示。
9.准备音响设备,准备欢快的音乐,幼儿园早操或课间操音乐、广场舞音乐、节日的歌曲等。
二)场地布置:
公共场地用气球、彩带、彩旗、灯笼、彩灯装饰,在突显的地方挂好条幅。
幼儿园冬至由来教案篇三
1、让学生了解亲情,体验亲情的无私和伟大,感受中华民族的传统美德。
2、让学生回报亲情,把对父母的爱付诸实际行动。
3、激发学生从小有爱心,树立心中有他人,心 中有祖国的情感。
1、准备节目,搜集故事,收集名言,主持人准备串联词。
2、制作相关的课件。
3、邀请父母参加班会活动。
4、场景设计,渲染环境,奠定情感基调。
〈一〉、宣布活动开始:
主持人(甲):亲情,人类永恒的话题。
主持人(乙):亲情,人间最美的情感。
活动1、我名字的故事
(2)学生交流自己名字中蕴涵的意义。
孩子的名字融入了父母多少的期望!学生通过向父母了解自己名字中蕴涵的期望,从而感受父母深深的爱。
活动2、 我成长的足迹
(1)主持人(乙):有了泥土,嫩芽才会长大;有了阳光,春芽才会开花;我们的成长离不开您呀——亲爱的爸爸妈妈。
(2)课件出示一组家庭照片,学生讲述他们成长过程中自己遭遇疾病和挫折时,父母为之作出的牺牲和为之付出的血汗。
(3)诗歌朗诵《妈妈的爱》
〈三〉、拥抱篇——体验亲情
活动1、 亲情赞颂知多少
(1)主持人(甲):亲情是一种血脉相通的默契,是一种无法割裂的存在。 主持人(乙):因此,酬劳不是她的目的,收获不是她的动机,她是人性闪耀的光辉。
主持人(甲):多么质朴的情感啊!古今中外,有多少赞颂父母的歌、词;有多少演绎亲情的故事;有多少歌颂母爱的名言。
主持人(乙):让我们尽情歌唱或朗诵赞美父爱、母爱的歌曲和诗文,讲
1、确定回报方案
(1)主持人(甲):记得老一辈革命家朱德爷爷在抗日前一年得到妈妈病逝的消息十分悲痛,他写下了这样一片感人的文章回忆我的母亲〉,请班主任老师给我们讲讲这篇文章。
(2)班主任讲《回忆我的母亲》
(4)学生讨论交流,并确定回报父母关爱的最佳方案。
活动2、实施回报方案
(1)给父母一份惊喜
(2)帮父母做家务事
每天在家给自己设立一个劳动岗位,帮助父母分担家务,向父母表示关爱。
(3)陪父母聊聊天
每天陪父母聊聊天,说说学校发生的事,同学之间的事,自己的心情听听父母工作的事,在沟通中积累情感。
活动3、倾听父母的感受
(1)主持人(甲):听了大家的回报方案,我们的家长十分的感动。下面
请妈妈、爸爸来谈谈自己的感受。
(2)爸爸、妈妈谈感受。
(3)主持人(乙):亲爱的爸爸、妈妈,谢谢您们对我们的肯定,您们放心吧,感谢您们对我们的爱,我们也一定把爱回报,回报给你们,回报给社会,回报给伟大的祖国。
(4)主持人(合):最后让我们伴着美妙的旋律把手中的红花献给在座的家长。
(5)齐唱歌曲《爱的奉献》。
六、结束语:
主持人(乙):关爱父母要体现在平时的一言一行、点点滴滴中。从现在做起,从小事做起。
主持人(乙):今天的母亲节班会到此时就结束了,愿所有天下母亲 主持人(合):高高兴兴、健健康康!
幼儿园冬至由来教案篇四
1.新年到了,知道自己长大了一岁。
2.通过制作贺卡、送祝福话等活动感受新年互送祝福的快乐,懂得关爱他人。
通过制作贺卡、送祝福话等活动感受新年互送祝福的快乐,懂得关爱他人。
制作贺卡和说祝福的话来表达祝福。
1.教师和幼儿共同布置新年的环境:用彩色的皱纹纸穿成圆环,做简单的新年挂饰,并带一些气球来装扮活动室。
2.彩色笔、剪刀、浆糊、抹布,幼儿用书《新年的祝福》。
3.教师制作一个礼物盒,里面有自制的送给幼儿和同班教师的新年贺卡。
一、引导幼儿猜测礼物盒中的礼物,引发幼儿参与活动的兴趣。
1.教师出示大礼盒。
师:猜猜里面有什么?(贺卡)
2.幼儿自由猜测,并大胆表述自己的猜测。
3.教师打开礼物盒,展示贺卡
师:猜猜这些贺卡是送给谁的?
二、教师送新年祝福,幼儿感知在过新年时送祝福的快乐。
1.给幼儿送祝福。
师:(教师拿出一张贺卡)这张贺卡是送给谁的?请小朋友仔细听――亲爱的小1班孩子们,祝你们在新的一年里身体健健康康,在幼儿园里快快乐乐,学会更多的本领,交到更所的朋友,新年快乐!
师:你们先和好朋友说一说,然后老师再请你们来说。
2.给同班教师送祝福。
师:这儿还有许多贺卡,你们想知道老师是送给谁的吗?
师:(打开贺卡)亲爱的陈老师,祝你在新的一年里身体健健康康,每天开开心心,永远漂漂亮亮,心想事成,新年快乐。
师:贺卡里我们又说了哪些祝福的话呢?
幼儿学说。
三、幼儿在幼儿用书《新年的祝福》画面上绘制贺卡,并大胆送出自己的祝福。
师:过新年了,你想把祝福送给谁?送给你们的爸爸妈妈、老师、好朋友,还是爷爷奶奶?请你们在这张贺卡上画上你喜欢的图案,相好祝福的话,然后送给他们。开始吧。
幼儿制作贺卡,教师注意指导个别幼儿绘画,并询问幼儿贺卡想送给谁,准备对他们说什么祝福的话。
四、幼儿送贺卡,感受收到、送出贺卡的心情。
师:我们每人都做好了一张贺卡,现在把这张贺卡送给想送的人,并说上一句祝福的话。(如果是送给家里人的,可以回家再送,先和大家说一说。)
五、通过表演唱歌曲《新年好》《新年到》,感受新年的快乐。
师:让我们一起唱歌跳舞,庆祝新年的来到吧。
幼儿园冬至由来教案篇五
为弘扬中华传统文化,传承传统民俗,培养学生动手实践能力,增强冬至的美好仪式感,让大家过一个快乐而温馨的节日,近日,驻马店市第九小学开展了“我们的节日――冬至”主题系列活动。
各班班主任召开冬至主题班会。在班会中,让孩子们了解传统节日冬至的时间、来历、冬至习俗,还有冬至的地理意义、气候特征和内涵等有关知识,增强孩子们对传统文化的认识,更好地传承下去。
说冬至,吟冬至,谈感受。为了更好地了解冬至的由来和习俗,走近冬至,走近中华优秀传统文化,感受传统文化的魅力,学校鼓励同学们收集与冬至相关的诗词,并谈谈自己的感想,使队员们这个美好的冬至时节里,邂逅一首首美丽的冬至诗词。
为了进一步加深对中国传统文化的认识,感受传统节日的氛围,学生们搜集资料,绘制了精美的手抄报和黑板报,画出了自己的冬至,加深了对冬至的了解。
该校“书法社团”的师生们也积极参与冬至活动,大家纷纷展示才艺,书写冬至,用自己的方式传达对冬至的喜爱。
为了让学生理解“冬至大如年”的内涵,感受冬至节的团圆意。让孩子与家人一起学做包饺子,在包饺子过程中大家分工协作,笑语不断,到处洋溢着家的味道,家的温馨。在这个过程中,让学生与父辈、祖父辈交流他们过去是如何过冬至的,让学生了解在冬至日的传统习俗,更是以此来拉近与家人之间的亲情。最后拍下欢乐的美好瞬间,向大家展示各自亲手制作的饺子,一个个形态各异,千姿百态。
此次冬至系列活动的开展,不仅让学生了解了冬至的习俗、感受到了劳动的喜悦,同时也在活动中渗透了感恩教育。愿传统节日文化的种子植根于孩子们心中,代代相传。
幼儿园冬至由来教案篇六
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幼儿园中秋节活动策划方案【一】
活动目标:
1、通过活动,让幼儿初步了解中秋节的来历,知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、体验与同伴老师一起过节的快乐。
活动准备:发动幼儿自带水果和月饼
活动形式:班级集体活动
活动流程:介绍节日——欣赏故事——谈话品尝
活动过程:
一、介绍节日 向幼儿介绍有关中秋节的来历,让幼儿知道农历8月15日是中秋节。
二、欣赏故事 听故事“月亮姑娘做衣裳”,了解月亮是不断变化的。
讨论:为什么月亮姑娘的衣服总是穿不下。
三、谈话品尝:
1、中秋节吃什么?
2、分享:
共同品尝自带的月饼和水果。
说说自己所带的食品。
附:小故事《月亮姑娘做衣裳》
夜晚,月亮姑娘出来了,细细的,弯弯的,好象小姑娘的眉毛。凉风吹得她有点冷,她就撕了一块云彩裹在身上,月亮姑娘想:我还是找一位裁缝师傅做件衣裳吧。
裁缝师傅给她量了尺寸让她五天以后来取。过了五天,月亮姑娘长胖了一点儿好象弯弯的镰刀她来取衣裳了,衣裳做得真漂亮,可惜太小了,穿在身上连扣子也扣不上。
裁缝师傅决定给她重新做一件,重新量了尺寸,让她再过五天来取。五天又过去了,月亮姑娘又长胖了一点,弯弯的象只小船。她来取衣裳,衣裳做得更漂亮了,可惜月亮姑娘连套也套不上。
原来,月亮姑娘每天都在变化,所以她到现在还穿不合身的衣裳。你,白天太阳公公出来了,她不好意思出来,只有在晚上才悄悄地露面 活动目标:1、初步了解中秋节的来历与习俗,感受与教师、家长、同伴共同庆祝佳节的快乐,萌发爱老师、父母、同伴的情感。
2、乐于交往与分享,能积极、主动、大胆地表达与表现。
活动准备:
1、知识准备:请家长帮助幼儿了解中秋节的来历,共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。
2、物质准备:与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的.计划、确定布置方案后,共同准备布置活动会场所需要的材料,月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式,邀请父母来园参加庆祝活动。
活动过程:
1、庆典活动(幼儿主持活动):
(1)、幼儿交流观察月亮边哈的情况,进一步感知月亮变化的奥秘。
(2)、请家长介绍中秋节的来历。
(3)、开展亲子活动:师、幼、家长共同表演自己编排的节目。
2、团团圆圆过中秋,赏月、分享活动。
1、结束:举办化装舞会。(扮演自己喜欢的形象并跳邀请舞)
幼儿园大班社会教案:与弟弟妹妹交朋友
活动目标:
1、懂得自己长大了,应该学着关心和照顾弟弟妹妹。
2、以热情大方的态度帮助弟弟妹妹,萌发当大班小朋友的自豪感。
活动准备:
制作小礼物的材料、笔、纸等。
活动过程:
1、讨论怎样当哥哥姐姐。
2、制定帮助计划。幼儿以小组合作的形式制定帮助计划,用绘画的形式记录讨论结果,在全班交流。
(1)、为刚入园的小朋友表演自己编排的节目,讲故事等。
(2)、我当小向导。带领弟弟妹妹参观幼儿园,引导他们辨认相应的标志,学习向工作人员问好。
(3)、我来帮助你,帮助小班小朋友学会根据标志取放物品等,叫小朋友入厕、盥洗的方法。
(4)、一起做游戏,邀请小班小朋友共同开展游戏活动。
幼儿园中秋节活动教案:香喷喷的月饼
活动目标:
1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。
2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果
活动准备实物月饼、音乐(爷爷为我打月饼)请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。
活动流程:
歌唱(爷爷为我打月饼的歌曲),激起幼儿的学习兴趣。
1、师生谈话:刚才我们唱了(爷爷为我打月饼)的歌曲,小朋友们你们吃过月饼吗?(吃过)哪你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。
2、出示不同造型月饼让幼儿观擦,问:小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)现在老师就来教你们做月饼。
3、教师边讲解边示范月饼的做法:
〈1〉、先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。
〈2〉、将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。
〈3〉、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。
4、幼儿自己制作教师巡回指导,教幼儿团、压、捏、刻、印等技能,引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。
5、带领幼儿边唱:打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。
6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。
教师讲解:今班老师给你们带来了很多月饼卡片,你们想知道这些卡片是什么形状?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的)。
7、做游戏:(利用图片进行二次分类)教师拿两个纸盒做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。
8、幼儿做练习:快把小猪商店的月饼装上车,教师向幼儿交代清楚:月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动物的家里。
幼儿园亲子主题班会活动策划书【二】
1、锻炼幼儿走走跑跑跳跳的协调性,能够连贯地蹲、站、抓、拿发展幼儿小肌肉的灵活性。
2、融洽亲子关系,使孩子在与家长的共同游戏中体验成功的快乐。
材料与环境创设:
1、图书若干、早操音乐、球、拖拉小车、彩圈、布袋、花生和黄豆、化妆品等若干。
2、各活动区的游戏场地有负责人员布置。
活动流程:亲子阅读―――集体乐―――亲子乐
活动过程:
一、亲子阅读
幼儿与家长自由阅读,教师巡回指导。
1、指导家长根据孩子的年龄,选择适宜的阅读材料。
2、家长有意识指导孩子阅读的方法。
二、集体乐
有主持人安排家长和幼儿集中到草场上,并调动幼儿和家长参与亲子热身操的积极性。
1、有一位教师在台上领操,幼儿跟着做操。
2、请幼儿邀请自己的爸爸妈妈一起做操。
三、亲子乐
请节目主持人介绍游戏的内容和场地安排,并提出游戏规则和注意事项。
游戏内容:
画五官、拣豆豆、给爸爸妈妈化妆、我喂爸爸妈妈吃果果、二人二足游戏、袋鼠跳跳、小司机、小小运输员。
场地安排:提醒家长观看大厅门口黑板上的安排表。
1、家长带孩子自主选择游戏的内容。
2、提醒家长与孩子要遵守各游戏区的规则。
3、请家长鼓励孩子大胆参与各项活动内容。
4、请每个负责的教师要指导家长和孩子该游戏的方法。
幼儿园冬至由来教案篇七
1、通过开学第一课教育活动,让幼儿感受到幼儿园的快乐生活。
2、引导幼儿体验“长大一岁”,做哥哥姐姐的`快乐。
20xx年9月5日
幼儿园,后院
1、环境、场地的布置。
2、中大班幼儿节目准备。
幼儿园全体教师和幼儿
一、开场词
敬爱的园长、亲爱的老师、小朋友们:
大家好!
二、园长致辞
下面请我们的园长x老师代表群体老师,发表新学期对小朋友们的希望和希望!
可爱的小朋友们好!
首先欢迎新入园的小朋友们,你们将和哥哥姐姐、老师们一起开始你们在幼儿园的暂新的集体生活,希望你在幼儿园的每一天都健康、开心、快乐;其次恭喜升班的小朋友们,你们又长大了一岁,到了新的班级,开始学习新的课程,希望你们能学到更多的知识。
新学期新面貌,幼儿园为小朋友添置了新玩具、创设了优美的环境、老师们为小朋友设计了丰富多彩、妙趣横生的活动,厨房的叔叔阿姨为小朋友准备了营养丰富、味道鲜美的饭菜。希望小朋友每天高高兴兴地来幼儿园,吃得饱饱的、睡得香香的,开开心心地学习、游戏,你们将在这里学到很多很多的本领,成为聪明能干可爱的小博士!
最后,送上我为幼儿园写的一首诗歌xx
万里青天染彩霞,柳风暖暖送归家。
笑声遍唱余心乐,到处阳光满院花。
我的讲话完了,谢谢大家!!
谢谢x老师!希望小朋友们能记住王老师的话,在幼儿园健康快乐的成长!
感谢中大班的小朋友给我们带来的精彩演出。接下来的时间请各班的老师带领小朋友们去熟悉自己的班级和新来的小朋友。开学第一课教育活动到此结束!
幼儿园冬至由来教案篇八
开学了,校园安全再次成为关注焦点。新的学期你怎么上学呢?是爸爸妈妈送你,还是自己去上学呢?无论何种方式都要注意安全。
活动目标:
1、在交流活动中认识常见的交通标志。
2、体验交通规则的重要性,自觉遵守交通规则。
3、认识红、黄、绿色,了解基本的交通规则,知道遵守交通规则的重要性。
4、通过参与情境游戏活动,理解红绿灯的作用。
5、树立遵守社会公共规则的好品质,增强自我保护意识。
活动准备:
1、布置活动场景。
2、收集各种交通标志(照片或图片)。
3、字卡:交通安全、红灯停,绿灯行、人行道、非机动车道、汽车道。
活动过程:
一、展开联想,揭示活动主题
1、出示交通事故图片,请幼儿仔细观察。
提问:孩子们,刚才你们看到了什么?想到了什么?
2、多么可怕的车祸,为了不让这样的事情再发生,我们一定要注意交通安全。(出示字卡“交通安全”)
二、在活动中体会交通规则的重要性
1、观看情景表演
老师请出表演者,其余幼儿观看表演。
(1)孩子们,刚才你们看到了发生了什么事情?
(2)如果生活中也是这样可不行啊!为什么会发生这种情况呢?
(3)(出示信号灯)这是什么?有什么用?
谁能编句儿歌来说说信号灯的作用。
2、认识十字路口,
你认识这些道路吗?道路上有什么?
(人行道、非机动车道、汽车道)
过十字路口时,我们要注意些什么?
三、初步了解常见交通标志的作用
2、幼儿讨论
四、延伸活动
1、刚才我们认识的交通标志对维护交通安全起着重要的作用。车辆的顺畅,人们的生命安全,更离不开交通警察。老师也要向交警叔叔学一些指挥交通的本领,请小朋友仔细看,猜一猜是什么意思。
2、老师来当交通警察,请小朋友站在这个十字路口,听警察叔叔的指挥,一起动一动吧!
幼儿园冬至由来教案篇九
l、初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黄豆、红糖;外出车辆。
2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)
教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到麻糍作坊,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
师:小朋友吃过麻糍吗?
幼:吃过,很好吃。
师:你们还记得麻糍是什么样的吗?
幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙…
师:看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒。
师:谁知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…
1、捣米
(1)师:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!
师:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试、脑沁
(4)幼儿说说淘米的感觉。幼:好重,抬不动;太累了,我们两个人也抬不动…师:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、团米团
(2)师:铲一部分米团放入手中,捏出小块拉断。好吗?
3、滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。
师:你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼:淡淡的不怎么好吃。
师:这个好吃吗?(幼儿品尝)幼:又香又甜。
师:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
(四)小结。
师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?幼:好吃!
师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)
师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。推荐阅读:
幼儿园冬至由来教案篇十
冬至节气到来,天气更加寒冷,这个时候要注意做好养生工作,在“冬至大过年”的今天,你可不能错过冬至养生食谱!冬至想要吃得美味又养生,不妨来看看以下6道冬至养生食谱,让你健康过冬,下面一起来看看吧。
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
原料:糯米300克,花生米适量,赤豆适量,葱末适量,香芹末少许,熟芝麻少许,腊肉适量,盐适量,鸡粉少许,水适量。
做法:把糯米先用水泡发滤干水份,赤豆提前一天泡软备用。花生米去皮,准备姜末香芹末,熟芝麻,腊肉切片过水备用。热锅下油,爆香腊肉,撒姜末,倒入糯米,花生米,赤豆不断翻炒,最后撒少许盐和鸡粉拌匀了,倒入电饭锅,水一定不能放多了,刚好和腊肉糯米平水即可。等电饭锅跳闸后,开盖撒上熟芝麻和香芹末即可。
粟米人肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”龙眼营养丰富,是珍贵的.滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,开胃健脾,补体虚。可见,冬季以粟米龙眼粥为食,有补心肾、益腰膝的作用,适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软者。
原料:粟米100克,粳米50克,龙眼肉15克。
做法:将粳米淘洗干净,放入铝锅内,将粟米去壳,淘洗干净入锅,加入龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀。
从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜,这是皇家御膳“冬至”日的首选菜肴。萝卜与羊肉共炖,不但有去膻作用,还有助消化的功效,能补脾肾,壮筋骨,御风寒,且补而不腻,消而有度,不易上火。
原料:羊腿肉、葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精、香菜末。
做法:羊腿肉洗净,切寸块备用;锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的备水备用;砂锅水开后,放入葱、姜、陈皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半个小时;萝卜切寸块备用;把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐、鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可。
关于过“冬节”的习俗,有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。那么,冬至吃饺子也与养生有关吗?答案是肯定的。因为冬季人们易生冻疮,而传说中张仲景所使用的食材如羊肉、辣椒确实有行气血、防寒的作用。吃了饺子后,可以让人周身血液上涌,两耳发热,寒气顿消。胡萝卜性温,可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血、温中暖肾。非常适合气血虚、胃寒的患者。
原料:胡萝卜一根(约150g)、羊肉馅250g、大葱一根(约50g)、生姜一块(约20g)、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)。
做法:胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用;泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲;加入葱末和姜末搅拌均匀;加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀;擀皮,包饺子。包成自己喜欢的形状,下锅煮熟开吃!
冬至后吃坚果最养生了。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
原料:整鸡腿4只,洋葱1个,红洋葱1个,青椒1个,1汤匙,红葱头2茶匙,熟腰果15颗左右,黑榄菜2汤匙,姜片2块,植物油适量,米酒1汤匙,老抽3茶匙,生抽1汤匙,辣椒油1-2茶匙,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。
大家都知道蘑菇营养丰富,味道鲜美,研究报道表明,蘑菇维生素a含量很高,如果在冬季常吃蘑菇能有效预防感冒。蘑菇中还含有一般植物中稀有的维生素b12,具有增加红血球、预防贫血症的功能。炒双菇补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。