2023年防食物中毒班会 食物中毒应急预案(实用8篇)

时间:2024-11-03 作者:书香墨

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

防食物中毒班会篇一

为进一步加强学校食品卫生工作,强化责任,确保师生食品卫生安全,及时正确地处置食物中毒事故,最大限度地减少事故造成的伤亡或损失,特制定此预案。

组 长:

副组长:

组 员:

1、组织有关部门按照应急预案迅速开展抢救工作,防止事故的进一步扩大,力争把损失降到最低程度。

2、配合上级部门进行事故调查处理工作。

3、做好稳定教育教学秩序和伤亡人员的善后安抚工作。

1、发现食物中毒或疑似食物中毒人员后,应立刻停止食堂的生产经营活动,及时将事发情况报告部门安全工作负责人,相关责任人接到报告后迅速赶到现场进行处理。

2、学校医务人员积极协助卫生机构救治中毒人员,严重的及时送县人民医院救治。

3、安全保卫人员立刻封存、封闭、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒食品及原料、工具、设备和现场。

4、安全保卫人员和部门负责人积极配合卫生行政部门进行调查,如实提供有关材料和样品,积极落实卫生行政部门的要求,把事态控制在最小范围。

5、学校根据有关规定及时向上级汇报。

6、采取有效措施,做好善后处置工作。

食堂保卫人员严守生活服务大楼,严防投毒等事故发生,外来人员未经学校后勤行政领导的批准,一律不允许进入食堂。

防食物中毒班会篇二

成立保定二中食物中毒应急处理小组

组长:毛晓明(主管校长)

副组长:王永来 李立泽

主要负责人:小卖部 王永来

食堂 李立泽 刘树春

监查组:陈光 王连群

信息组:宿舍学生会生活部、学生处生活教师

服务组:赵树敏 安士昌

6、生活教师坚持每天的检查制度,对发现的问题要及时解决并报告学生处

1、学校如发现集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案

2、一旦发现食物中毒必须在第一时间通知校有关领导向上级有关部门汇报

防食物中毒班会篇三

为了保障全体师生健康地学习与生活,保证学校教学工作的顺利进行,促进学校后勤工作的管理和规范,防范食堂食物中毒事故的发生,切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响,结合我乡实际情况和有关部门要求、法律法规,特制定本应急预案。

1、在食品供应过程中或学生用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品,第一时间内通知所有学生停止用餐。

(1)观察病情,对症处理。

(2)如确定食物中毒,做好以下工作:

1、初步诊断、治疗、护理患病的师生。

2、立即报告学校安全工作领导小组,全校进行紧急排除,通知有疑似中毒现象的学生紧急集中校医室进行临时处理,如中毒学生较多,情况紧急,可打120进行送院急救,启动应急预案,采取抢救措施。

3、立即向上级有关部门报告。

4、收集相关病情信息,协助卫生部门进行事件调查、处理。

(1)责令食品立即停止食品加工、供应活动。

(2)由校医(后勤处)负责立即向上级卫生部门报告,报告时间间距离发病时间不得超过2小时。

(3)保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门处理。

(4)班主任负责协助校医护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

(5)学生处做好师生思想工作,稳定学生情绪;负责家长的疏导工作;向新闻部门解释工作;协助学校领导做好善后处理工作。 (6)卫生室要深入各班级配合卫生行政部门,做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过,可疑食品、中毒人数,并预测发展趋势。

(7)后勤处做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障抢救中心必须品的供应。

(8)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作,按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

防食物中毒班会篇四

组长:z

副组长:z

组员:zz生活指导师各班班主任

2人以上的教师或学生在短时间内出现了相同的呕吐、腹痛、痉挛和其它中毒现象,一般判断可先报告谢宏钧,然后启动应急处理工作预案。

送诊——保护——报告——检查

送诊:发现集体中毒事故迹象后,在场教师和事故发现第一人应在第一时间报告有关领导,在第一时间(可拨打急救电话或自行组织车辆)将中毒人员送往医院,进行检查抢救。具体负责人为当日行政值日教师,并将抢救实情每隔15分钟向领导小组汇报一次。

保护:发生集体中毒事故后,应在协助专业人员进行消毒和隔离的同时,要及时保护好事故现场。领导小组要及时向相关部门和主管部门报告实情,取得帮助。后勤要做好消毒准备和临时隔离网的设置。并立即停止食堂和商店的食品供应,由专人负责进行封闭,以备检查。具体负责人为陈振权。

报告:领导小组负责将事故真实情况向上报告,应报告的单位有县教育局、县疾控中心、县公安局。组织人员协助专业人员进行各项工作,并进行问卷调查、写好调查报告。班主任进行认真的学生人数调查后,及时通知中毒学生家长到校协助抢救和调查。具体负责人为钱起建、许仙平。

检查:立即提取24小时的留样并进行检查。同时在事故原因未完全调查清楚前,就初步判断中毒的面积和影响,对没有中毒现象的学生进行认真的检查和观察,预防中毒后果的恶化。绝不能遗漏一个学生,妥善处理善后事宜,维护稳定,消除不良影响。

1、事故发生后,应及时封锁食堂,所有外来人员和闲杂人员进入,认真登记以备调查。

2、学生集体食物中毒事故,应把抢救学生放在首位。

3、事故发生后,不提倡自我做无根据的判断和非专业的抢救。

4、联系电话:医警:120学校:6758587867xxxxxx

防食物中毒班会篇五

民以食为天,几乎没有人会对美食有所抗拒,一道喷香可口的美食,不仅可以填饱自己的肚子还可以让自己的味蕾得到质的享受和心情的愉悦。但于此同时一些食物不正当的'处理方式与未及时发现变质等现象,也会带来食物中毒的可能性。下面是小编为您整理的,希望对您有所帮助!

食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。据统计,食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份,临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。

1、如进食的时间在一至两小时前,可采取用筷子或手指刺激咽部帮助催吐,尽快排出毒物。

2、如进食中毒食物时间已超过两小时,但精神较好,则可服用泻药,促使中毒食物尽快排出体外。

3、大量饮水,稀释毒素浓度。

4、如果吃了变质的鱼、虾、蟹等而引起食物中毒,可取食醋100亳升,加水200亳升,稀释后一次服下。

注意事项

1、购买和食用包装食品时,注意查看食物生产日期、保质期和生产单位。

2、加工、贮存食物时要生、熟分开,隔夜食品在食用前必须加热煮透。

3、烹调食物和进餐前要注意洗手。接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。

4、进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状,要立即自行救治。

1、沙尘暴即将或已经发生时,居民应尽量减少外出,未成年人以及老人不宜外出,如果因特殊情况需要外出的,应由成年人陪同,并做好防护措施:应携带好口罩或纱巾等防尘用品,以避免风沙对呼吸道和眼睛造成损伤。

2、需要强调的是,风沙天气发生时,呼吸道疾病患者、对风沙比较敏感人员不要到室外活动。近视患者不宜佩戴隐形眼镜,以免引起眼部炎症;沙尘天气一旦有沙尘吹入眼内,不要用脏手揉搓,应尽快用清水冲洗或滴眼药水,保持眼睛湿润易于尘沙流出。如仍有不适,应及时就医。

3、接到沙尘暴预警后,学校、幼儿院要推迟上学或者放学,直到沙尘暴结束。如果沙尘暴持续时间长,学生应由家长亲自接送或老师护送回家。

4、发生沙尘暴时,不宜在室外进行体育运动和休闲活动,应立即停止一切露天集体活动,并将人员疏散到安全的地方躲避;沙尘天气空气比较干燥,应多喝水,多吃水果。沙尘天气结束后,如感到呼吸系统有不适,应及时到医院就诊。

5、沙尘天气发生时,行人骑车要谨慎,应减速慢行。若能见度差,视线不好,应靠路边推行。行人过马路要注意安全,不要贸然横穿马路。

6、发生沙尘暴时,行人特别是小孩要远离水渠、水沟、水库等,避免落水发生溺水事故。

7、沙尘暴如果伴有大风,行人要远离高层建筑、工地、广告牌、老树、枯树等,以免被高空坠落物砸伤。

8、发生沙尘暴时,行人要在牢固、没有下落物的背风处躲避。行人在途中突然遭遇强沙尘暴,应寻找安全地点就地躲避。

10、人们从风沙天气的户外进入室内,应及时清洗面部,用清水漱口,清理鼻腔,有条件的应该洗浴,并及时更换衣服,保持身体洁净舒适。 风沙天气结束后,要及时清理机动车表面沉积的尘沙,保护好车体漆面。同时,注意清除发动机舱盖内沉积的细小颗粒,防止发动机零件损伤。

防食物中毒班会篇六

“春季主肝”,也就是说春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症。而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。

一般来说春季不提倡进补,应选择采用平补饮食。

春季市场上的水果种类逐渐增多。不过专家指出,水果最好吃当季的,反季节水果最好少吃,因为很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的,在这个过程中,一些反季水果反而成了“问题水果”。

春季有些蔬菜不宜多吃。春笋作为春季特有的新鲜蔬菜,深受人们的喜爱。专家指出,春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,且有滋阴益血、化痰消食、利便明目等功效,很多人都喜欢吃。但笋不但难溶性草酸钙含量较多,容易诱发结石,而且食用时如果处理不当,还会使人接触到有毒物质“氰化氢”,其可妨碍细胞对氧的利用,危害健康,因此不宜多吃。

春季还有些应忌食的食品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。

春季容易发生细菌性中毒或感染疾病。随着春季气温升高,一些原本无毒或毒性很低的食品,会变成有毒或毒性增加的食品。霉变甘蔗、亚硝酸盐过量的酸菜和咸菜、发芽的土豆、四季豆等等。

主食中选择高热量的食物。是指主食中除米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

保证充足的优质蛋白质。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

保证充足的维生素。青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素c,是增强体质,抵御疾病的重要物质。

防食物中毒班会篇七

为及时有效应对我校师生群体性食物中毒事件,一旦事故发生,能够及时、迅速的抢救中毒人员,减轻受害程度。特制定本应急预案。总务处为应对群体性食物中毒事故的主责部门,各部门为协作、配合部门。当遇到严重疾病流传、疫情等事件时,可参照本预案相关处置程序和措施执行。

1. 应急指挥小组:组长为校长,执行指挥为总务处主任,应急人员为全体中层以上干部。

2. 应急小组接到事故报告后,应立即通知总务处派人核实情况,同时将情况上报所教育局,由教育局启动本应急预案,实施应急处置。

3. 卫生室应对食物中毒者进行现场抢救,将中毒者症状初步检查情况报告应急指挥部。视情况拨打"120"急救电话,必要时送医院抢救。

4. 总务处将食物中毒者症状报告上级卫生部门,并配合卫生部门迅速查清中毒或疾病原因。

5.教务处、政教处立即采取有效措施,控制传播渠道,防止事态扩大。

6.办公室将事故处理情况上报教育局。

防食物中毒班会篇八

食堂食物的中毒要怎么做好预防的工作呢?下面是小编整理的食堂食物中毒预防措施,欢迎阅读参考,希望帮助到你。

食物中毒,是指食入被细菌及其毒素污染或含有毒性化学物质的食物,或由食物本身的毒素所引起的急性中毒性疾病。食物中毒分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒。常见的食物中毒有沙门氏菌食物中毒、金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒、“瘦肉精”食物中毒、有机磷农药食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、河豚鱼中毒、四季豆中毒、豆浆中毒、发芽马铃薯中毒、毒蘑菇中毒等。

1、发病突然,发病人数多且较集中;

4、人与人之间无传染性;

5、中毒患者有共同的就餐史;

6、细菌性食物中毒季节性较明显,细菌性食物中毒季节性较明显,5~10月份气温较高,适宜细菌生长繁殖,是细菌性食物中毒的'高发时期。大部分的化学性食物中毒和动植物性食物中毒季节性不明显。

世界卫生组织为改善公众健康水平,提出了具体而实用的健康指导。

1.保持清洁

拿食品前要洗手;准备食品期间要经常洗手;便后要洗手;要清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备;避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。

2.生熟分开

生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开;处理生的食物要有专用的设备和用具,例如刀具和切肉板;使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。

3.完全做熟

食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品;汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃;肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的;最好使用温度计;熟食再次加热要彻底。

4.保持食物的安全温度

熟食在室温下不得存放2小时以上;所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下);熟食在食用前应保持滚烫的温度(60℃以上);即使在冰箱中也不能过久储存食物;冷冻食物不要在室温下化冻。

5.使用安全的水和原材料

使用安全的水;挑选新鲜和有益健康的食物;选择经过安全加工的食品,例如经过低热消毒的牛奶;水果和蔬菜要洗干净,尤其是要生食时;不吃超过保鲜期的食物。

1、豆荚类中毒

豆荚类中毒会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、出冷汗等,这是因为未煮熟的豆荚类食品中的皂素、红细胞凝集素等有毒物质未被彻底破坏。病人通常在食用后1至5小时内发病。

急救处理:

用适量的甘草、绿豆煮汤饮用,重者应入院治疗。

预防措施:

烹调时先将豆荚类食品放入开水中汤煮10分钟以上再炒熟。

2、马铃薯中毒

豆荚类中毒轻者恶心呕吐、腹痛腹泻,重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷抽搐等现象,严重者还可因心肺麻痹而死亡。这是因为发芽、青绿色或未成熟的马铃薯着色部分(青、绿、紫色和胚芽、芽孔周围)含龙葵素。

急救处理:

用手指刺激舌根部诱导催吐,也可口服硫酸钠或硫酸镁20毫升导泻,还可饮茶水、糖开水或甘草绿豆汤以补充水分,纠正脱水。

预防措施:

不吃发芽土豆。如发芽不严重,可将芽眼彻底挖除干净,并削去发绿部分,然后放在冷水里浸泡1小时左右,龙葵素便会溶解在水中。烹饪马铃薯时再加点醋,烧熟煮烂也可除去毒素。

3、蘑菇中毒

蘑菇中毒将危及生命。蘑菇中毒主要表现出四种类型:胃肠炎型大多在食用10多分钟至2小时左右发病,出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,通常病程短,预后较好,死亡率较低;神经精神型多出现精神兴备或错乱,或精神抑制及幻觉等表现;溶血型除了胃肠道症状外,在中毒一两天内出现黄疸、血红蛋白尿;肝损害型由于毒蘑菇的毒性大,会出现肝脏肿大、黄疸、肝功能异常等表现。

急救处理:

一旦误食中毒,要立即催吐、导泻。对中毒不久而无明显呕吐症状者,可先用手指刺激舌根部催吐。

大量饮用温开水或稀盐水,以减少毒素的吸收。

预防措施:

学会辨认常见的毒蘑菇,如颜色越鲜艳,毒性越强。不食用不认识或没有安全保证的蘑菇。

4、亚硝酸盐中毒

亚硝酸盐中毒是指食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌肉、泡菜或变质蔬菜,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起的中毒。会出现口唇、舌尖、指尖青紫等缺氧症状,自觉症状有头晕、乏力、心律快、呼吸急促、严重者会出现昏迷,大小便失禁,最严重的可因呼吸衰竭而导致死亡。一般在食用后1至3小时内发病。

急救处理:

大量饮水催吐,必要时送院进行洗胃、灌肠、导泻处理。然后让中毒轻者在空气新鲜、通风良好的环境中卧床休息。

预防措施:

不宜一次大量或经常食用腌制食品,在食用前应仔细阅读食品包装上的安全指标,如保质日期。到正规、有信誉的商场购买食盐。

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