在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。
我学会了做饺子篇一
今天,放学后我回到家发现妈妈买了许多饺子皮、玉米粒和猪肉。妈妈一定要包饺子了。于是,我吵着闹着要包,终于妈妈同意了。
首先我小心翼翼拿出了一片饺子皮,然后用手指沾了一点水,再把饺子皮的一圈都沾上水。唉呀,水沾的太多了饺子皮上的水都哗啦啦的流了下来,好像在哭泣。我只好舍弃它了。然后又重新拿了一张饺子皮。这次我吸取了教训,只沾了一点点水。
接着要放肉馅了。我用勺子挖了一大勺肉馅放了进去,谁知皮合不上来。好吧,我的大肉馅饺子没戏了。我又拿勺子挖了一点出去,这次终于可以合上饺子皮了。
我拿着饺子向妈妈炫耀着自己包的饺子。谁知道乐极生悲,饺子掉了下来,好吧,我的第二个饺子也得继续包了。
这次包的顺利多了。不一会儿,我就包了一大盘。晚上一家人吃着我和妈妈包的饺子,直夸我能干。
包饺子看起来简单,但做起来很难,什么事情都要自己做了才能知道困难。
我学会了做饺子篇二
今天我们时代作文学校要举行包饺子活动。老师让我们每人准备了半斤饺皮、半斤肉馅带来。
你一定想知道我们是怎么包饺子的吧?那就让我来告诉你吧!我们全班先把带来的肉馅全部交给梁老师,梁老师把它们放在一个大盆里,放好盐巴、花椒粉等调味料,然后把熬热的油浇在肉馅上一搅拌,哇!一股香味迎面扑来,真是太香了!我真的很想尝一口解解馋。
梁老师把拌好的肉馅平均分给我们,我们洗好手就开包了,我迫不及待的把饺皮铺在手上,再把香香的肉馅平平的放在饺皮中间,然后把饺皮的四周用手指抹上一点水,再把四周捏上,一个饺子就成了,看着这些自己包的像金元宝似地饺子真想咬上一大口。
吴老师把水烧开,我们把包好的饺子给吴老师,老师把它们一个一个的放在锅里煮,等上几分钟,一锅香香的、诱人的、只让人流口水的饺子就成了。
同学们争先恐后的来盛饺子,我也盛了一碗饺子,永筷子夹起一个饺子咬了一口,心里想大人说的没错,自己做的东西就是好吃,一锅饺子一会就给吃没了。我们又等下一锅,就这样我吃了三十多个快四十个呢,哈哈!我是不是很能吃啊!
希望老师下次还能带我们包饺子。
我学会了做饺子篇三
我学包饺子,还真出了一身黑汗。
去年的一天,我看到妈妈在厨房包又大又好看的饺子,忍不住问道:妈妈,今天为什么要包饺子啊?今天是冬至,冬至有吃饺子的风俗,称为吃‘捏冻耳朵’。古时候有个传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适大雪纷飞的冬天,他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了,于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成驱寒矫耳汤施舍给乡亲吃,乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做这种‘捏冻耳朵’吃,说是冬至吃了饺子不冻人,知道了吗妈妈答道。
听完后,我也来了兴趣,跟妈妈说:我也想包饺子,你教我,行不行啊?当然可以啦,来,我们一起来吧妈妈开心答道。
妈妈说:先把肉馅弄起来,再把配料放好,最后拿出饺子皮和勺子就可以了。妈妈把饺子皮放一边,把饺子馅用勺子装起来放在饺子皮里边,再把饺子皮包住轻轻地捏一下,便大功告成!
妈妈把包饺子的前几道工序做好,轮到最后一步,让我来做,就是把饺子皮紧紧地包住。一开始我觉得是小菜一碟,直到做了之后,才发现没有想象的那么简单,因为我稍一用力,饺子皮就被捏破了,接连试了几个,都破了。我有点欲哭无泪,无奈之下,我向妈妈求助:妈妈,我想包紧一点,怎么饺子皮用力捏一下,它就破了,这是为什么?妈妈解释道:饺子皮是用面粉做的,很薄,当然很容易破裂,所以,包的时候要很轻,要用心,不能着急!你再试试吧。好的!接着,在妈妈的指点下,我又去试了一下,这一次,我终于捏好了,一个像模像样的饺子在我手里出现了,我非常激动,立即给妈妈看,让她检查一下是否合格了。妈妈说:你真棒,这个做得不错!听到妈妈的鼓励,我很开心。接着,我们俩一起把饺子都包好了,迫不及待,让它们下锅了。
饺子真美味,我和妈妈快快乐乐的把它们都消灭了。
包饺子,让我懂得了做任何事情都要细心,也要有耐心,更重要的是,劳动最快乐!
我学会了做饺子篇四
从小到大饺子都是我喜欢吃的食物。今天,我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。
奶奶先把虾仁、香菇、肉,还有芹菜全部切碎,然后放入老酒、味酒、盐,搅拌成了荤素搭配的混合馅。最后是最重要的一步,包饺子。
我按照奶奶说的那样,拿起一张饺子皮,放入适量的肉馅。在饺子皮外围包好了,还要拿起沾些水,轻轻地捏一下,再捏几个花纹,这个饺子就做好了。
我们把饺子都包好了,奶奶把我们做好的饺子拿去煮。过了一会儿,饺子煮好了,奶奶盛给我们吃,我们觉得好吃,吃个不停。
啊!终于学会了怎样包饺子,我觉得虽然包饺子很累,不过累得很充实。
我学会了做饺子篇五
冬至到了,饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。所以,今天中午一放学,妈妈就说包饺子,并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说:“我们也学包饺子,妈妈同意了。
我们先学第一步,妈妈教我们把面放在盆里,然后一边往面粉里浇水,搅动面粉和面,我照妈妈说的做,可是一会儿两只手就被粘住了,妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单,现在觉得真难啊!在妈妈的指导下,我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅,今天的馅是藕和胡萝卜的,我们先把藕和胡萝卜插成细条,又剁成沫,然后阿姨放上较好的肉和佐料,馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮,首先妈妈在面板上把面揉匀,切成四小块,又把一小块面拉成长条,切成一小段一小段的,再把小段压扁,擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来,可一到我手上,它们就变得不听话了,尤其是擀面片,我右手拿着擀面杖,左手拿着面饼,可是怎么擀也擀不圆,不是粘在面杖上,就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说:“唉,真难”。妈妈和阿姨包着水饺说:“挺好,挺好”。听着她们的鼓励,真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一点饺子馅,可是这边捏好,那边漏馅了。我想:我再包一个,要少放一点馅,我捏好一看,没漏馅,可放在那,就像一个半圆的面饼,真难看。妈妈看我泄气的样子,就手把手教起来,他让我拿起一个面片,放上馅,然后把皮合起来,先再中间一捏,在向两边一捏,直到没有缝儿,我包了一个又一个,妈妈说我有进步,我心里美滋滋的。